启德学子获UBC食品专业录取

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　　学生概况：

　　学生姓名：李同学

　　毕业学校：华南农业大学食品学院

　　专业背景：食品科学与工程专业大四在读

　　专业成绩：GPA：3.6 / 5.0 全级综合测评排名前20

　　雅思成绩：7分

　　录取学校及专业：UBC英属哥伦比亚大学食品科学硕士

　　申请起动时间：2013年7月

　　通知书获得时间：2014年2月

　　很开心，2014年第一个高端硕士录取是被李同学的食品科学硕士拿到的，电话那头，李妈妈说我儿子每年过年都会回来看你的，感谢你帮他完成梦想。李同学找到我是以前的学生推荐的，和很多学生对专业和学校迷茫不一样的是，他找到我时，已经确定了要申请名校的食品科学或营养了。刚第一次见面时，李妈妈就说我儿子很想去UBC，其他学校也行但不是最爱。听到这句话，我拿了以前录取过UBC食品科学的学生做对比，详细说了我们可以帮他做到的以及李同学本人需要达到的东西，我不喜欢口头承诺和过分保证，因为那没多大用处。重要的是学生跟我同时合力，清楚录取要求和申请技巧，共同拿到录取。目前，李同学已拿到UBC的Master of Food Science的录取,圭尔夫和麦吉尔也抛出了橄榄枝要其面试和套磁的事宜。

　　李同学优势分析：

　　1.学校及专业背景不错：华农在农业自动化及营养专业方面在国内是不错的，学生的GPA 3.6，算是处于中上的水平，基本达到了所有学校的基本要求。(GPA在加拿大大学申请研究生的要求里是致命重要的)

　　2.有一个广东省大学生创新训练项目(校级)，多次校内食品专业技能大赛一二等奖

　　3.国家三级公共营养师

　　4.申请规划时间正当时

　　劣势分析：

　　1.签约的时候，雅思还未准备，需要为其规划

　　2.对申请及学校定位一无所知

　　3.实习及校内外活动很多但是很杂，讲不清楚重点

　　4. 食品专业学校选择少，难度申请较大

　　案例学分及具体规划：

　　1. 学校方面，加拿大营养学专业排名比较好的大学有：圭尔夫大学，英属哥伦比亚大学，麦吉尔大学，圣文森山大学，多伦多大学，西安大略大学，麦克马斯特大学，曼尼托巴大学等。其中大部分都是研究型的，UBC有授课型和研究型。录取难度上来看，圭尔夫大学的食品专业北美排名第一最难录取，其次就是UBC，Mcgill及西安大略大学。 因为学生执意想去位于温哥华市中心的UBC了，所以当然主要冲UBC，以Mcgill和圭尔夫为辅。由于Mcgill和圭尔夫 食品营养都是研究型硕士，所以强烈建议学生申请UBC的授课型硕士以增加录取率;学生最后反馈说自己就想去读授课型，不想读研究型，当然这也刚好契合了我的建议。

　　2. 雅思规划方面，由于所有学校截止接收材料时间基本在2月之前，所以要求学生9月前一定要考第一次雅思，以期知道自己的弱项与整体水平。之后学生第一次考了6.5，有单项是5.5，没达到学校要求。

　　弱项是写作，为此我建议单独报了写作VIP一对一上了几堂课，第二次11月考试出来成绩，凭着李同学的刻苦精神考到了7分，超过了UBC，Mcgill等名校的雅思6.5的最低要求，顺利完成了语言方面的要求。

　　3. 简历包装整合方面，我们提取了与其专业最相关的一些实习与活动，最大程度的提申其专业背景与能力。第一，担任广东省大学生创新训练项目(校级)—《盐焗鸡碎骨、碎肉的高值化利用技术研究》实验员，主要负责建模和响应面的构造工作;团队实验成果已被广东饶平县好味来食品有限公司采纳用于实际生产;这个强调学生的创新应用能力。第二，2012年华南农业大学食品学院实验技能大赛二等奖，在比赛中担任组长并负责实验的大部分设计工作，在7天时限内仅用5天完成了“姜汁酸奶”的制作，在最终评审中风味获得一致好评，获得了二等奖和“最佳创意奖”;着重笔墨强调其领导实践能力。第三，附带说明李同学在校内获得的奖学金及校外的志愿者活动等，体现其学习的积极性和课外活动的丰富性。第四，李同学考到了国家公共营养师三级，专业能力是有的，这也是一大加分。

　　4. 申请时间上我们在9月基本做好了所有的文书材料，递交给学校，早申请意味着增加自己的成功砝码(加拿大录取原则：先到先得，择优录取)，所以强烈建议学生在大三下的时候就应该开始规划申请，在大四9月开放网申的时候准备好材料，早点递交申请，增加录取机会。最终，李同学在2月初就拿到了我们的第一批录取。

　　5. 面试事宜。我们整合以往学生的面试提纲，帮助学生顺利通过视频面试。

　　总而言之，准备的定位学校+细致的语言规划+较早的提交申请+学生的优良背景=名校的offer.要知道，加拿大的研究生offer本身就不易，要想拿到名校的Offer更是难上加难。但是，有信心细心总能走进你梦想的学校，加油。

　　下面浅谈UBC及其食品专业

　　UBC是加拿大最著名高等学府之一，历年位列全加拿大大学排名前三甲，全球百强大学之内，在世界上享有很高的学术地位，加拿大多个总理和众多杰出人士均毕业于该校，是众多学生孜孜以求的学习殿堂。

　　学校设有农业经济学、动物学、森林资源管理、计算机学、营养学、石油勘探工程、地理学、艺术、英语、历史、德语研究等70多个专业，能授予学士、双学士、硕士及博士学位。中等和特殊教育的教师培训及法学、医学和牙科的职前培训也是学校的教育内容之一。

　　不列颠哥伦比亚大学的科研很出色，共设置了4个联邦政府资助的研究中心，重点研究病菌病理、蛋白质工程、疾病遗传基因和国际发展问题，此外还有图书馆、美术中心、亚洲中心、地质学和动物学博物馆、日本植物研究所等专门的研究机构及设施，其中图书馆是全加第三大图书馆。

　　2013年，UBC在麦克林杂志综合类院校排名第3位，并一直保持全球排名前40。

　　土地与食品体系学院(前身是农业科学院)

　　该学院是哥伦比亚大学最早建立的三大学院之一，有1040名本科生，160名研究生，45位专家成员，90名教职员工，580万校外基金和150万捐赠来源，1700万总财政预算案。

　　学院围绕人类健康、全球城市化、空气与水资源净化、环境卫生、食品安全、土地与水资源、可持续的粮食生产等领域，设有全球资源体系、农业生态学、食品营养与卫生三个方向的学士学位，可授予硕士和博士学位的学科专业有农业经济学、动物科学、植物科学、土壤科学、食品科学、人类营养学、土地与食品体系综合性研究。拥有的研究项目与团体有：动物保障项目、鸟类研究中心、生物气象学与土壤科学社团、植物研究中心与植物园、哥伦比亚大学农场可持续粮食体系研究中心、农业与环境研究中心、乳制品教育与研究中心、食品与资源经济社团、人与动物营养研究社团、酒类研究中心。

　　专业介绍

　　M.F.S属食品系-“前农业科学系”，分为硕士及研究生两个学位，共两个专业：食品、营养和健康类(FNH)以及农业类，拥有50个专业教授，1250个学生，包括本科、硕士及博士。其中食品，营养和健康类专业，拥有18位教授，647位本科生，71位硕士及博士生，每年招收近20位新生，分有不同的研究小组，包括：食品科学、人类营养、酒研究、食品能源经济，每年拥有2,000,000元美金的研究基金，研究主题为：食品是如何对人类健康起作用的。

　　食品科学硕士是2006年新的硕士项目，以课程为基础，12个月学习，无需论文的专业类硕士。该硕士项目主要是研究食品专业的发展方向，针对产业而不是研究。其就业方向围绕食品生产及其分配，食品工业需要这样的专业技能确定产品、产品调整一致性及其新技术运用的安全性。学习这个专业的目的，是为了强化食品科学专业知识理论与实践相结合。

　　浅谈就业：

　　加拿大留学，选择食品专业毕业后工作机会还是蛮多的。食品与营养学是一门研究食品内营养素及他们在人体组织中活动的科学。学生将学习食品的作用及营养素在提升健康和治疗疾病及心理与文化因素影响食物选择的相关课程。

　　食品营养专业毕业的学生，最关心的莫过于食品营养专业就业前景的问题。这样的毕业生日后可任职食品采购经理，食谱设计人员，产品科研人员，营养顾问，社区营养学家，报纸杂志食品栏目编辑，食品药品管理局或者是农业部的检查人员。

　　另外，食品营养专业就业还可以考虑注册营养学家。要成为一名注册营养学家，你必须完成食品营养专业本科课程，参加实习项目，并通过注册考试。

　　食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。