美国人的“快”饮食文化

【导读】美式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，这些全都是早期从西欧各国传入的舶来品，牛排、羊排、猪扒、鱼排也不是美国最早发明的食品。

            

　　美国家庭每天早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。美国人认为午餐简单快速吃完即可。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。

　　提起美国快餐文化，学生对KFC, Macdonald, Pizza hut早已不再生疏。这些闻名的快餐店在美国也是遍布大街小巷。为了让学生体验到最地道的美国餐饮文化，即将到来的启德美国夏令营，我们将在洛杉矶品尝当地一家非常有名的连锁餐厅in and out。除了会吃，当然我们的学生还要学会如何点餐。在美国的快餐店里，店员一共就那么几句话。一进去，排队。排到你店员会问你：“for here or to go?"意思是问：是在这里吃还是带走？假如在店里吃，就是”for here",否则就是"to go"。然后一般要问"what kind of drink",你喜欢哪个就点哪个了。由于drink都很贵，所以不如要免费的“water”实惠。另外，在KFC,还要多说一点，就是店员一般会问你：“original or crispy?"这是两种不同的口味。一般crispy会比较对中国人的胃口。薯条叫“french fries",番茄酱叫”ketchup",这些快餐店常见的单词你一定要懂得。

　　下面介绍一下美国最受欢迎的几家连锁快餐，如果你回来还是只能向朋友介绍麦当劳，你就真的out啦！

1、Burger King：专卖汉堡，牛肉层比麦当劳的厚，不过有人认为味道不如麦当劳,你要来亲自试试才知呀。值得一提的是，Burger King的早餐中有个叫croissantwich的，味道非常可口。

                              

                                                                 
2、Taco Bell: Mexico food：在美国非常闻名，很多人爱吃。不过品味不一定适合中国人。

                              

3  Arby:专营汉堡。比麦当劳, burger king稍贵，但味道独特，不妨一试。

                             

4、Wendys:专营汉堡。跟麦当劳差不多。

                             

5、In-and-Out:美国西岸著名的连锁汉堡餐厅，2012年在香港开了首家海外分店。